Epistemowikia
Revista «Hiperenciclopédica» de Divulgación del Saber
Segunda Época, Año IX
Vol. 8, Núm. 3: de julio a agosto de 2014
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Castanea sativa

De Epistemowikia

Castaños en la Sierra de Córdoba.
Castaños en la Sierra de Córdoba.
Escudo de Los Marines, rama de castaño
Escudo de Los Marines, rama de castaño
  • Especie: Castanea sativa Miller.
  • Familia: Fagaceae .
  • Sinónimos: Fagus castanea L.
  • Nombres vulgares: castaño
Hábito: árbol caducifolio, monoico.
Copa: amplia, en ocasiones algo abierta, que puede alcanzar 20-30 m de altura.
Corteza: corteza pardusca, agrietada longitudinalmente en los ejemplares viejos, siendo lisa en los ejemplares jóvenes.
Hojas disposición: hojas alternas.
Hojas morfología: lanceolado-oblongas, de 10-25 x 3-10 cm, de consistencia dura, con el borde aserrado y la nervadura paralela y sobresaliente.
Hojas haz: verde glabro.
Hoja envés: verde más claro que en el haz.
Hojas nerviación: pinnada y bastante regular.
Estípulas: caducas.
Inflorescencia: amentos largos, axilares, amarillentos, de 25-30 cm de longitud, con numerosas flores estaminadas. Flores pistiladas a veces sobre un amento pequeño aparte, de 5-6 cm de largo, pero generalmente suelen aparecer sobre la base de los amentos masculinos, en grupos de tres y rodeadas por brácteas acerscentes en la fructificación.
Flores: unisexuales, actinomorfas, epíginas.
Perianto: reducido, de 4 a 7 segmentos sepaloideos que llaman poco la atención, soldados en mayor o menor medida.
Androceo: formado por 5-9 estambres, bien exertos.
Gineceo: con ovario ínfero integrados por 3-6 carpelos soldados.
Fruto: aquenios en la base de los amentos, en grupos de hasta 3, cubiertos por brácteas con espinas de hasta 1,5 cm de longitud. Los aquenios tienen una cubierta dura de color pardo-rojizo, lustrosa al exterior y aterciopelada en el interior, cada uno con 1 semilla.
Floración: florece a fines de primavera, entre mayo y junio.
Polinización: anemófila. Aunque las flores masculinas también segregan néctar, por lo que en el fenómeno de la polinización también participan coleópteros e himenópteros, es decir también hay entomofilia.
Dispersión: zoocoria, al ser frutos grandes y comestibles, su dispersión depende en gran medida de los animales silvestres y el ganado.
Ecología: aparece en suelos húmedos de ladera, preferentemente de carácter ácidos.
Distribución: suroeste de Asia y este de la región Mediterránea. Como ornamental aparece en España (sobre todo en el norte y la mitad occidental).
Series de Vegetación: acompañante de alcornocales y melojares.
Etnobotánica: es cultivada por el hombre por sus frutos comestibles y por aprovechamiento de la madera. La corteza y hojas se emplean medicinalmente, así el cocimiento de las hojas para inflamaciones de la boca y garganta, expectorante, antidiarreico y la corteza y las cáscaras de las castañas para curtir pieles por su abundancia de taninos.
Bibliografía:
Juan Antonio Devesa Alcaraz.1995.Vegetación y flora de Extremadura".Edit.Universitas.Pág 255.
Izco y cols 2000. Botánica" .Edit Mcgraw-hill.Pág 433.

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